彩神快三全能版 彩宝彩票官网安卓_中关村在线二手市场
首页 > 岛城随感

海客谈|共同守护舌尖上的安全

2019.11.08 月湖

  日前,市市场监督管理局、市公安局牵头,会同市教育局、市农业农村局、市海洋与渔业局等相关部门,在全市开展整治食品安全问题联合行动,并通过公开征集食品安全违法犯罪线索,严厉打击食品安全违法犯罪行为,努力守护人民群众“舌尖上的安全”(详见11月1日《舟山日报》报道)。民以食为天,食以安为先,执法部门联手、广大群众参与,全社会共同守护舌尖上的安全,这是一项共建共享的平安工程。

  食品安全向来重要,而如今显然更加牵动人心。这是因为,随着生活节奏加快、人口流动加剧,“家庭餐桌”的功能日渐式微。越来越多的人习惯于在食堂、快餐店解决一日三餐,即使在家也往往订一份外卖果腹,食品加工环节的社会化无疑让食品安全更多地变成公共问题。一方面,人们生活越好就越是讲究营养、注重安全,另一方面又不得不吃别人加工的食物,不安感油然而生。而事实上确有不良商家见利忘义罔顾食品卫生,给公共安全蒙上了阴影。在这种情况下,“守夜人”的责任显然重于泰山。

  最近几年,我市将食品安全作为“平安舟山”的重要环节来抓,执法部门加强执法频度、力度,在严密监管的同时严厉打击食品安全领域的违法犯罪行为,取得了明显成效。在此基础上,多部门联手亮剑,打响“舌尖上的保卫战”,显然有助于形成高压态势,优化监管实效。食品领域点多面广,而执法监管的触角不可能无穷延伸,这正是一些不法商家心存侥幸的原因。鼓励群众举报线索,变人人关心为人人行动,全社会就能共同撑起食品安全的保护伞。

  专门工作与群众路线相结合,应该是不可偏废的 “两手都要硬”。监管执法离不开群众支持,而在群众动员起来之后,执法部门还得克服坐等举报的依赖心态。这是因为,群众的眼睛虽然是雪亮的,但毕竟缺乏“透视功能”。诸如无证经营、违规操作以及肉眼可见的脏乱差,消费者自然会在激励之下踊跃举报,但对油料有诈、暗中添加、过期回炉等隐性使坏行为往往只能 “眼不见心不烦”了。因此,相关执法部门更应发挥专业特长,通过高频率的随机检查打消经营者的侥幸心理,并以“罚得倾家荡产”的执法魄力遏制利益驱动。如此互补互动才能相得益彰,让损害食品安全的不法行为成为人人喊打的过街老鼠。

  共同守护舌尖上的安全,是一项需要长期坚持的系统工程。专门工作精准化、社会监督常态化,并在高效执法的基础上建立食品安全征信体系,严控食品生产经营门槛,舌尖上的安全才能让广大民众高枕无忧。

上一篇: 下一篇:海客谈|光盘行动 满心欢喜